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Matambre de novillo tiernizado en leche, ajos y unas hierbas. Servido con una salsa pomodoro, mozzarella y rodajas de tomate. […]
con papas noisette
Matambrito de cerod grillado, salseado, cebolla de verdeo y papas noisette
Acompañado con guarnición (papas fritas – puré – ensalada mixta) Aclarar la guarnición en Nota de pedido.
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